В наличии- кабачки, сардельки, сыр, яйца, сметана. Нужно приготовить ужин. Какие варианты???

Если у вас есть кабачки, сардельки, сыр, яйца и сметана, то у вас есть бесконечное количество вариантов ужина. Вот несколько идей:

Кабачки фаршированные

кабачки - 2 штуки;
сардельки - 100 г;
яйцо - 1 штука;
сметана - 4 ст. л;
сыр - 50 г;
соль, перец - по вкусу.

Кабачки разрезать пополам и вынуть сердцевину. На сковородке обжарить нарезанные сардельки, добавить сердцевину из кабачков и яйцо. Подождать, пока яйцо свернется. Заполнить получившейся начинкой половинки кабачков. Взбить сметану с натертым сыром, посолить, поперчить. Выложить кабачки на противень, залить соусом и запечь в духовке при 180 градусах около 20 минут.

Сырники из кабачков

кабачки - 2 штуки;
яйца - 2 штуки;
мука - 2 ст. л;
сыр - 50 г;
сметана - 2 ст. л;
лук-порей - 1 штука;
масло для жарки - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.

Кабачки натереть на терке, добавить яйца, муку, сыр, перемешать. Просеять через сито, чтобы не было комков. Добавить соль, перец. Выкладывать ложкой на разогретую сковороду и жарить с двух сторон до золотистого цвета.

Лук-порей нарезать и обжарить до мягкости. Добавить сметану и соль, перемешать. Сырники подать горячими со сметанным соусом.

Яичница с кабачками и сардельками

кабачок - 1 штука;
сардельки - 2 штуки;
яйца - 2 штуки;
сметана - 2 ст. л;
масло для жарки - по вкусу;
соль, перец - по вкусу.

Кабачок нарезать кружочками, сардельки нарезать кубиками. Обжарить на сковороде масло, выложить кабачки и сардельки. Яйца разбить в сковороду сверху и оставить на медленном огне до готовности. Подавать со сметаной и хлебом.

Так что желаю вам приятного аппетита и пусть ваш кулинарный эксперимент будет успешным!