Откудова я шампанском квадратные пузырьки взялись?
Предыстория
Шампанское считается одним из самых роскошных и утонченных напитков в мире. Его происхождение связано с Францией, а точнее - с регионом Шампань. Но не менее интересным является вопрос: откуда появились квадратные пузырьки в шампанском?
Причины появления квадратных пузырьков
Обычные, круглые пузырьки в известных белых и красных винах появляются из-за брожения вина, вызванного дрожжами, которые выделяют углекислый газ. Но квадратные пузырьки - это уже другая история.
Сегодня на рынке существует несколько брендов, которые производят шампанское с квадратными пузырьками. Все они утверждают, что форму квадрата дает специальная технология выделения газа.
В некоторых из них квадратные пузырьки образуются не из-за брожения, а благодаря инъекции углекислого газа в вино под давлением. Другие используют специализированную технологию, которая создает микроскопические квадратные приспособления, с которыми газ соединяется внутри бутылки и формирует квадратные пузырьки.
Заключение
Квадратные пузырьки в шампанском - это не только необычное зрелище, но также и доказательство оригинальности производителя. Они позволяют расширить границы фантазии и изобретательности в сфере производства напитков, что, безусловно, придает шарм и appeal любимому напитку многих.