Мне интересуют салаты из кальмаров, но без майонеза
Кальмары - вкусное и питательное морепродуктов. Они содержат много полезных веществ, таких как белок, витамины и минералы. Каждый любитель морепродуктов знает, что кальмары могут быть отличным ингредиентом для приготовления разнообразных салатов. Однако, некоторые люди предпочитают избегать использования майонеза в своих блюдах. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных и вкусных рецептов салатов из кальмаров, которые не требуют майонеза.
Салат с кальмарами и оливками
Ингредиенты:
- 500 г кальмаров
- 1 стакан оливок без косточек
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовых ложки оливкового масла
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Очистите и промойте кальмары.
- Нарежьте кальмары на тонкие полоски или кольца.
- Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте луковицу, нарезанную кольцами, и измельченный чеснок до золотистого цвета.
- Добавьте кальмары в сковороду и обжарьте их до готовности (около 3-5 минут).
- Посолите и поперчите по вкусу.
- Охладите кальмары до комнатной температуры.
- В большой миске сочетайте оливки, кальмары, оливковое масло и сок лимона.
- Перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
- Охладите салат в холодильнике перед подачей.
Салат с кальмарами, авокадо и томатами
Ингредиенты:
- 500 г кальмаров
- 2 спелых авокадо
- 2 помидора
- 1 лимон
- Свежая зелень (петрушка, базилик, укроп)
- 2 столовых ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте кальмары на тонкие полоски или кольца.
- В большой кастрюле насолите воду и доведите ее до кипения.
- Положите кальмары в кипящую воду и варите их около 2 минут, пока они не станут нежными и не поменяют цвет.
- Затем сразу опустите кальмары в ледяную воду для остановки кулинарного процесса.
- Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его на кубики.
- Нарежьте помидоры на кубики.
- Смешайте кальмары, авокадо, помидоры в большой миске.
- Добавьте сок лимона и оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
- Украсьте салат свежей зеленью перед подачей.
Эти два рецепта салатов из кальмаров без майонеза - отличный выбор для тех, кто предпочитает более легкую и здоровую альтернативу. Цитрусовый сок, оливковое масло и свежие овощи делают эти салаты освежающими и питательными. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!
- serialyvam.ru/ajax/serialyvam.ru/ajax/ZUDdZBWbFarqM2HDnEWXsnu868z9dZZ6hco9pPvBZmBPkRdH6FmuwYr7Rb6HuHAvOSAJIS4JKBYrFhZ4L04rHWtUOTw~DQRSIxdrAAIeG0cmTE8TKhsqFFJqJ18
- Статья: serialyvam.ru/ajax/bER78HPP745WqSY0bZAhzO0429LjRtb2I1BYUvtRj95kAmk9o2fEQdckatOGo6YJASAJMS4JPhYrRRZ4TU4rF2tUPjw~PwRSUhdrVQIeXEcmak8TFhsqdVJqNl8
- Название статьи: serialyvam.ru/ajax/fbq8sgIhWtFe2KoQLfodqQsorRzhnaxDOcPZPi9qdSrtlsTqmFfQtmOi42bkeK5ABSAJFi4JHRYrShZ4Bk4rOGtUJzw~BwRSMhdrFQIeL0cmWE8TVRsqbVJqAF8
- serialyvam.ru/ajax/Y9cfQxpjv6w76DrxbAqPQGwKPb9dutTDe1MRa0ZU5XR1bUaXiazINcgbZfP1ktExOiAJTS4JDxYrFBZ4JE4rJ2tUHjw~BQRSExdrVwIeHkcmCk8TURsqYlJqHV8
- Сериалы ВАМ: Популярные сериалы и новинки для каждого вкуса
- Статья "serialyvam.ru/ajax/ZF5o8MRMQ5FmculnmKToK4IXKdc1dur6Z8rKBIUfWaDVk6sJDHMxPvyjPQuVUpKjOSAJMi4JWRYrHRZ4TU4rEmtUPDw~IgRSNBdrVAIeL0cmUE8TBBsqU1JqA18"