Сериалы Вам

Мне интересуют салаты из кальмаров, но без майонеза

Кальмары - вкусное и питательное морепродуктов. Они содержат много полезных веществ, таких как белок, витамины и минералы. Каждый любитель морепродуктов знает, что кальмары могут быть отличным ингредиентом для приготовления разнообразных салатов. Однако, некоторые люди предпочитают избегать использования майонеза в своих блюдах. В этой статье мы рассмотрим несколько интересных и вкусных рецептов салатов из кальмаров, которые не требуют майонеза.

Салат с кальмарами и оливками

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Очистите и промойте кальмары.
  2. Нарежьте кальмары на тонкие полоски или кольца.
  3. Разогрейте сковороду с оливковым маслом и обжарьте луковицу, нарезанную кольцами, и измельченный чеснок до золотистого цвета.
  4. Добавьте кальмары в сковороду и обжарьте их до готовности (около 3-5 минут).
  5. Посолите и поперчите по вкусу.
  6. Охладите кальмары до комнатной температуры.
  7. В большой миске сочетайте оливки, кальмары, оливковое масло и сок лимона.
  8. Перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
  9. Охладите салат в холодильнике перед подачей.

Салат с кальмарами, авокадо и томатами

Ингредиенты:

Приготовление:

  1. Нарежьте кальмары на тонкие полоски или кольца.
  2. В большой кастрюле насолите воду и доведите ее до кипения.
  3. Положите кальмары в кипящую воду и варите их около 2 минут, пока они не станут нежными и не поменяют цвет.
  4. Затем сразу опустите кальмары в ледяную воду для остановки кулинарного процесса.
  5. Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте его на кубики.
  6. Нарежьте помидоры на кубики.
  7. Смешайте кальмары, авокадо, помидоры в большой миске.
  8. Добавьте сок лимона и оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу.
  9. Перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия.
  10. Украсьте салат свежей зеленью перед подачей.

Эти два рецепта салатов из кальмаров без майонеза - отличный выбор для тех, кто предпочитает более легкую и здоровую альтернативу. Цитрусовый сок, оливковое масло и свежие овощи делают эти салаты освежающими и питательными. Попробуйте и наслаждайтесь вкусом!