Какие простые блюда можно приготовить из вареной тыквы?
Тыква - это яркий и здоровый овощ, который может стать основой для многих вкусных и полезных блюд. Она богата каротином и витаминами, а также имеет низкий уровень калорийности, что делает ее отличным выбором для тех, кто следит за своим здоровьем. В этой статье мы расскажем о нескольких простых блюдах, которые можно приготовить из вареной тыквы.
Пюре из тыквы
Пюре из тыквы - простое и вкусное блюдо, которое можно подавать как гарнир или как отдельное блюдо. Для приготовления пюре из тыквы следуйте этим простым шагам:
Ингредиенты:
- 500 граммов тыквы
- 1 столовая ложка сливочного масла
- 1 чайная ложка соли
- Черный перец по вкусу
Приготовление:
-
Очистите тыкву и нарежьте ее на кусочки.
-
Положите кусочки тыквы в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите примерно 20 минут, пока тыква не станет мягкой.
-
Слейте воду и измельчите тыкву в пюре. Добавьте сливочное масло, соль и перец по вкусу. Перемешайте и подавайте горячим.
Суп из тыквы
Суп из тыквы - теплое и уютное блюдо, которое можно приготовить в течение 30 минут. Вот как приготовить суп из тыквы:
Ингредиенты:
- 1 луковица
- 500 граммов тыквы
- 1 литр куриного или овощного бульона
- 1 столовая ложка оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- Сметана для подачи
Приготовление:
-
Измельчите лук и обжарьте его на оливковом масле в кастрюле.
-
Очистите тыкву и нарежьте ее на кусочки. Добавьте к луку и обжаривайте на среднем огне 5 минут.
-
Добавьте бульон в кастрюлю и доведите до кипения. Варите на среднем огне 20 минут до мягкости тыквы.
-
Измельчите суп блендером или в стационарном блендере до гладкой консистенции. Приправьте солью и перцем в соответствии с личным вкусом.
-
Подавайте горячим сметаной.
Тыквенный пирог
Тыквенный пирог - это ароматный и сладкий десерт, который можно приготовить из вареной тыквы. Этот пирог подойдет для любого времени года и может быть служить в качестве вкусной закуски или десерта. Вот как приготовить тыквенный пирог:
Ингредиенты:
- 500 граммов тыквы
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- 2 яйца
- 1 чайная ложка соды
- 1 чайная ложка корицы
- 1 чайная ложка мускатного ореха
- ½ чайной ложки имбиря
- ½ чайной ложки соли
- ½ чайной ложки ванильного экстракта
- ¾ стакана растительного масла
Приготовление:
-
Очистите тыкву, разрежьте на половинки и удалите семена. Нарежьте на кусочки.
-
Положите кусочки тыквы в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите на среднем огне 20 минут, пока тыква не станет мягкой. Откиньте воду и дайте тыкве остыть.
-
Взбейте яйца с сахаром и ванильным экстрактом в большой миске.
-
Добавьте охлажденную тыкву и перемешайте.
-
Добавьте муку, соду, соль и специи. Перемешайте и добавьте растительное масло.
-
Перелейте смесь в форму для выпечки и запекайте в предварительно разогретой духовке на 180 градусов в течение 40-45 минут.
-
Проверьте готовность пирога с помощью вилки. Если вилка вставляется в центр пирога легко и выходит чистой, пирог готов.
-
Дайте пирогу немного остыть перед подачей.
Вывод
Тыква - это яркий и полезный овощ, который можно использовать для приготовления многих вкусных блюд. Используйте наши рецепты и экспериментируйте с этим здоровым овощем, чтобы создавать новые и вкусные блюда. Наслаждайтесь!