Сериалы Вам

Как делают капустные шницели?

Капустные шницели - это вегетарианская альтернатива мясным шницелям, которая придется по вкусу любителям капусты и желающим разнообразить свой рацион. Изготовление капустных шницелей является простым и вкусным процессом, который можно легко повторить дома.

Подготовка ингредиентов

Для приготовления капустных шницелей понадобятся следующие ингредиенты:

Приготовление капустных шницелей

  1. Сначала необходимо подготовить капусту. Снимите верхние слои и удалите твердое основание, а затем мелко нарежьте капусту.

  2. Морковь очистите и натрите на мелкой терке. Также измельчите лук.

  3. В большой миске смешайте мелко нарезанную капусту, тертую морковь, измельченный лук, яйца, панировочные сухари и муку. Добавьте соль и перец по вкусу. Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

  4. Сформируйте небольшие шницели из полученной массы. Выложите их на деревянную доску или тарелку.

  5. Разогрейте растительное масло на сковороде с антипригарным покрытием. Постепенно выкладывайте шницели на сковороду и обжаривайте их до золотистого цвета с обеих сторон. Обратите внимание, что капуста может быть достаточно хрупкой, поэтому обращайтесь с шницелями осторожно.

  6. После того как шницели хорошо поджарятся, выложите их на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

  7. Капустные шницели готовы к подаче на стол. Их можно подавать как основное блюдо в сочетании с гарниром или использовать в бургерах или сэндвичах. Приятного аппетита!

Теперь вы знаете, как приготовить вкусные капустные шницели. Используйте этот рецепт, чтобы насладиться вегетарианским блюдом с полезными овощами!