Что за травушка-муравушка? Как называется?
Вы наверняка видели на газонах, в парках и в лесных массивах маленькие зеленые растения с зубчатыми листочками и мелкими белыми цветочками. Эта трава известна под названием муравьиная кисель или муравьиный травяной чай.
Характеристики и описание
Муравьиная кисель, или Formica rufa, принадлежит к семейству жимолостных, и имеет маленькие овальные листья с железистыми волосками на их поверхности. Растение вырастает до 15 см в высоту и имеет специфический запах и горчинку. Цветки могут быть белыми или зелеными в зависимости от места роста.
Растение получило свое название благодаря своему аромату, который похож на кисловатый аромат муравьев.
Использование в кулинарии и медицине
Муравьиная кисель используется в кулинарии в качестве заправки для салатов, а также в качестве добавки к горячим блюдам. Благодаря высокому содержанию витамина С и других полезных веществ, муравьиная кисель является полезным добавкой к диете.
В медицине муравьиная кисель используется для лечения простудных заболеваний, таких как насморк и кашель, а также для лечения гастрита и язвенной болезни.
Заключение
Муравьиная кисель - это интересное растение с уникальным ароматом, которое используется в кулинарии и медицине. Если вы знаете, где растет муравьиная кисель, и хотите попробовать ее, то не забудьте, что сбор этой травы должен быть осторожным и ответственным, чтобы не нарушить экосистему леса или парка.